Archivo de la categoría: Segundos

Milhojas de pulpo

Hola de nuevo a todos. Después de unos meses de nula actividad por motivos de trabajo, comienzo 2015 incorporando al blog una espectacular receta para que la pongáis en práctica este día de Reyes. Mi querido pupilo Alejandro (Master Chef … Sigue leyendo

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COSTILLAS DE CERDO BARBACOA

Hace tiempo que quería poner en práctica este sistema de elaborar carne. Estas fiestas de navidad, mi cuñada Eva, me regaló una botella de la salsa barbacoa solidaria de la marca de Paul Newman que compró en Taste of América en … Sigue leyendo

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Huevos al plato con Provolone

Hoy tengo el placer de poder compartir con tod@s vosotr@s una receta de un gran amigo y mejor cocinero. José Manuel Martínez “Boss” (para los amigos) nos envía desde su blog  http://tuprimeracocinachispas.blogspot.com.es/ una receta espectacular y que seguro os va a encantar … Sigue leyendo

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Pollo al curry con arroz blanco

Un plato rápido, barato y que te hará quedar como un auténtico Chef.  INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 Pechuga de pollo fileteada 2 Tetra Brik pequeños de nata líquida para cocinar Curry en polvo 1/2 Vaso de caldo de carne 1 Vaso … Sigue leyendo

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Pollo con salsa de Eva

Esta receta está copiada de la que hicieron Eva y Tomás que la prepararon con carne de secreto ibérico y les quedó super sabrosa. Yo he incorporado la variante del pollo y la verdad es que también está de matrícula de honor. INGREDIENTES … Sigue leyendo

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Carrillera de ternera con salsa de Martini rojo

Esta receta la “inventé” este domingo y la verdad es que está muy muy buena (será porque la he hecho Yo, claro. INGREDIENTES (para 4 personas) 4 Carrilleras de ternera con hueso 1 Cebolla 2 Zanahorias 1/2 Pimiento rojo 1 … Sigue leyendo

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