Archivo de la categoría: Celebraciones

Milhojas de pulpo

Hola de nuevo a todos. Después de unos meses de nula actividad por motivos de trabajo, comienzo 2015 incorporando al blog una espectacular receta para que la pongáis en práctica este día de Reyes. Mi querido pupilo Alejandro (Master Chef … Sigue leyendo

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Rosquillas de anís

Para hoy tenemos una curiosa, divertida y barata receta de un postre típico de la Semana Santa y que tenemos que agradecer a Alejandro Chueca. Nunca he sido de elaborar muchos postres, pero tengo que reconocer que si todas las … Sigue leyendo

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Huevos al plato con Provolone

Hoy tengo el placer de poder compartir con tod@s vosotr@s una receta de un gran amigo y mejor cocinero. José Manuel Martínez “Boss” (para los amigos) nos envía desde su blog  http://tuprimeracocinachispas.blogspot.com.es/ una receta espectacular y que seguro os va a encantar … Sigue leyendo

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Empanadillas de boloñesa y Gorgonzola

Esta es una de esas recetas que te sirve igual para una celebración como de tapa entre amigos. La base de esta receta, es la típica salsa boloñesa de los spaguetti con menos tomate, añadiéndole un toque diferente con el taquito … Sigue leyendo

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Cardo frito

Con un producto tan aragonés y tan rico, por muy sencilla que sea la receta siempre sale exquisita. Es lo que le pasa a este plato, con tres ingredientes, elaboras un primero que está para chuparse los dedos. INGREDIENTES PARA … Sigue leyendo

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MINICHUECAS FLAMBEADAS CON FRESAS

Esta semana he recibido esta genial receta, de mi alumno gastronómico más destacado y uno de los más fieles seguidores de este blog, Alejandro Chueca. Con tan solo 18 añitos (quien los pillara, con lo que se ahora) domina el arte de … Sigue leyendo

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Revuelto “Top Chef”

El alumno más aventajado de este blog yomeloguiso, Alejandro Chueca, me ha enviado para esta semana una receta digna del mejor restaurante con estrella Michelin, un exquisito revuelto con muchos ingredientes, un contraste de sabores exquisito y sobre todo barato y fácil … Sigue leyendo

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Leche frita casera

El domingo pasado, fuimos a celebrar el cumpleaños de Isabel, mi suegra, a La Paúl y pillé una receta que hacía días que quería poner en práctica porque es uno de los postres que más me gustan y que siempre tiene … Sigue leyendo

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Rollitos de bacón y pollo al horno

Pocas recetas habrá tan sencillas como la que cuelgo hoy en el blog. Estos rollitos de bacón con pollo y queso, son muy recurrentes, baratos y muy muy fáciles de elaborar para vuestras celebraciones INGREDIENTES PARA 12 ROLLITOS 12 Filetes … Sigue leyendo

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Cuencos de bacón para ensalada

Hoy no os recomiendo un plato, hoy vamos a descubrir uno de esos trucos de cocina que me apetecía hace tiempo compartir con vosotros. Como aprovechar los ingredientes de un plato para integrarlos de la manera más original posible. Este … Sigue leyendo

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